Сокращая количество калорий, важно не сократить количество извилин (с) моя глубокая мысль
Я маньяк отчетов :crzfan:

Но не описать как мы провели Новый год, не могу.

Для начала: были мы (я и муж), несколько наших друзей и напросившиеся соседи. У них квартиру залило, причем в последний момент. Это очень милые люди, мы с ними начали общаться месяца полтора назад, когда любимый отравился, а скорая ехала долго... В общем, большая отдельная история.

Ну вот мы и решили - не бросать же их в беде. Пригласили к себе. Правда, я 31-го работала, мужа дергали родители, так что салаты резались, елка наряжалась, и все докупалось буквально в последний момент. Но мы все успели! И за это я нами горжусь даже отдельно: 9 самостоятельных блюд и несколько закусок на не такую уж и маленькую компанию - 9 человек, это надо было постараться, я считаю.

Из еды было - оливье (я традиционно считаю его самым новогодним из салатов), утка с апельсинами в духовке (получилось очень вкусно), салат Цезарь (делался совсем в последние минуты, так что будет суперсвежим), плов (настоящий и очень вкусный, то, что удалось соседям спасти), котлеты с гарниром из зеленого салата, а вот подробности уже не помню, новый год удался, да... Еще были овощи на гриле, очень вкусно, это кулинарное торжество любимого! И его единственный вклад в организацию новогоднего стола, правда))) Ну и домашняя сельдь под шубой. Мы объелись за год магазинной, домашняя оказалась лучше. Что и неудивительно, правда.

Лично мной были от и до полностью приготовлен фруктовый салат в качестве десерта и фаршированные грибами куриные ножки. Разошлись на ура, у меня все почему-то пытались взять рецепт. Только записывали его на салфетке... Думаю, буду давать его снова. )))

По поводу закусок - там было точно очень много сыра и нарезка из разных сортов ветчины. Я полакомилась пармской, давно ее не пробовала! В общем, мама говорит, что у нас был очень бедный стол, всего мало... А мне кажется, достаточно. Не люблю потом доедать три или четыре дня. Лучшее свежее снова приготовить.

Кроме разносолов, в программе вечера было знакомство гостей друг с другом (наших соседей и наших друзей), борьба с бутылкой шампанского (она отчаянно не хотела открываться и быть выпитой :alles: ), донаряживание елки. Она под утро напоминала ожившую эклектику или же символ ей.

Еще мы играли в "Правда или вызов" - все было на удивление прилично. И в "Крокодила". Когда немного выпьешь, эта детская игра приобретает так много смысла!

Соседи и друзья очень быстро нашли общий язык, я даже переживала сначала. Все-таки разные компании. Но было и правда мило. Удивилась даже по этому поводу.

Вообще это был очень теплый Новый год, правда, нам как-то не очень повезло с фейерверками. Квартира на районе, а здесь их, видимо, было маловато. Грустно, что так сильно ужесточили правила продажи. Теперь их вообще почти нигде не купишь. Жалко даже как-то.

А в целом я довольна. Надеюсь, празднование следующего Нового года пройдет на примерно аналогичном уровне.

@темы: отчет по праздникам